豬肉，在我們的日常生活中是不可缺少的一種食物，但是很多人覺得買來的豬肉不是很臟，只要用清水沖一下就可以了。但是實際上在蔬菜市場上，我們都不知道豬肉在砧板上放了多長時機。其實有很多我們肉眼看不見的臟東西存在，清水是沖不掉的，下面，小編就教大家一個方法，保證豬肉不僅洗得干干凈凈，而且不油膩。
首先最簡單的方法是，使用我們每天淘過米的水，很多人總是把淘米水倒掉，但實際上是很有用的，把第二次淘過米的水，倒入盆子中，再放入買來的豬肉，泡上十分鐘之后，我們就能發現洗米水的表面浮著很多污垢，然后把豬肉放在水龍頭下面，你只要沖一沖就行了，臟東西很輕松的就能被沖洗掉。
如果是清洗新鮮的豬肝臟的話，可以這樣做，豬的肝臟有一種異味，我們先用清水浸泡，去除血絲，再剝下薄膜，最后裹好面粉搓洗就可以了，這樣就沒有異味了，豬肝炒得更軟，口感更好。
如果是大腸或者內臟，清洗完后，再加點細鹽，用米醋揉成幾下，再加入面粉擦干，再用料酒或白醋加點水，再搓洗一次，這樣就能保證非常干凈，無異味。
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