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才發覺,原先菜刀上的圓孔有3個有用的隱藏功能,用法便捷又實用

菜刀是我們日常使用最多的一款廚房用具,不知道大家平時在用菜刀的時候有沒有發現,不論菜刀是什麼款式,基本在頂部都會有一個小小的圓孔。這個圓孔其實并不是賣家為了節省材料做出來的,它有著3個隱藏的功能,實用性超強,最后1個更是利好廚房新手,很多人都不知道!

1 懸掛在墻上

大家都知道,廚房是制作食物的地方,因此衛生方面一定要格外注意,很多人在切完菜之后都習慣將菜刀隨手放,在使用前也不會清洗菜刀,時間一長,菜刀上就會沾染很多細菌和雜志,切出來的菜很不衛生,而且亂放菜刀容易被刀刃劃傷,對于老人和孩子來說很不安全。

我們可以在廚房的墻壁上粘上一個粘鉤,在用完菜刀后,將菜刀掛在墻壁上,這樣下次使用時很快就能找到,而且還不用擔心家人會被菜刀劃傷,廚房看起來也整潔了許多。

2 分離紅棗核

紅棗是很常見的營養補品,對于老人和孩子來說,多吃紅棗能調理氣血,補充營養,如果擔心不能消化,可以將紅棗加入粥里。但在制作紅棗粥時,紅棗的核非常難處理,如果不去掉,家人在食用時一不留心就可能被卡住,但去核又非常麻煩,有沒有什麼簡單的方法呢?

我們將紅棗立在案板上,將菜刀上的圓孔對準紅棗中間的位置,垂直用力往下壓,紅棗核就能從圓孔中分離出來,自動脫落。這樣就能大大提高處理紅棗的速度,簡直不要太方便!

3 切菜切絲統一長度

做菜講究色香味俱全,雖然平時自家做菜不會太在意這些,但如果家中來了客人,就會想盡力將菜肴做得美味好看些,可對于不太熟練的朋友們來說,如何將菜切得整齊就成了大難題。可以將一根豆角切成自己想要的長度,然后[插·入]圓孔中,參考著切,就能又快又好地完成了。

這3個用途你都記住了嗎?下次動手試一試吧!


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