蜂蜜營養豐富，既能美容還能養生，在市場上很受歡迎，因此有許多不良攤販會售賣假蜂蜜牟利。
很多人并不太清楚如何辨別蜂蜜，一不小心就會踩雷，今天教你3招，只用1張衛生紙就能看出真假蜂蜜，簡單易學人人都能懂，再也不用擔心會上當！
1 加入白酒
首先準備2個干凈的杯子，在里面倒入適量的清水，加入一勺蜂蜜后，最后加入一滴白酒，用筷子攪拌均勻，隨后靜置，仔細觀察杯中蜂蜜的變化。
如果杯中的蜂蜜水變得非常清澈，表面的氣泡也很快消失，說明這杯是假蜂蜜。真正的蜂蜜水看起來是非常渾濁的，而且表面的氣泡久久不退，看起來就像啤酒一樣。
2 聞一聞氣味
蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜，因此絕大多數蜂蜜都有一種天然的花香味，如果平常經常食用蜂蜜，只要一聞就能辨別出蜂蜜的品種。
人造的假蜂蜜是沒辦法還原出這種淡然的香味的，聞起來都是很濃郁的麥芽糖味，而且甜度非常高，這種一般就是假蜂蜜，里面基本只有糖精，沒什麼營養。
3 滴在紙巾上
以上兩種方法都有其局限性，要用白酒分辨的話需要的材料比較多，不太適合購買蜂蜜的時候，只能買回家以后再鑒別，如果確認是假貨，對方不給退錢的話也沒辦法。
聞味道對于不經常接觸蜂蜜的普通人來說，也有一定的困難，很多人是沒法分辨出糖香味和花香味的。因此為大家推薦下面這個方法，只需隨身攜帶的紙巾就能分辨蜂蜜的真假。
準備兩張干凈的紙巾，將蜂蜜滴在上面。如果蜂蜜滴在上面后，立刻會被紙巾吸收散開，說明蜂蜜里面摻了水分，才會出現這種情況。而真正的蜂蜜比較粘稠，是不會散開的。
大多數人造假都是用糖和水分熬制假蜂蜜，含水量比真正的蜂蜜是要高的，所以通過這個辦法就能分辨出蜂蜜的真假了。
現在大家記住這3個辨別真假的方法了嗎？不過現在造假的人越來越多，作為消費者，最好選擇正規廠家，不要貪小便宜，這樣才能避免吃虧上當，希望大家都能買到質量高的蜂蜜！
