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家里還在使用不銹鋼餐具嗎?一般人不懂啥情況,提醒家人長個記性

很多朋友家中都會有不銹鋼餐具,不銹鋼餐具價格便宜,好清洗又不怕摔,可以說是居家必備好物。但很多人都不知道的是,在使用不銹鋼餐具時,其實有4點注意事項。

今天就給大家詳細講講這4點,如果忽略的話,家人的健康會大受影響,特別是最后一點,很多人都做錯,趕快看看!

第一點:不能盛放酸性物質

不少人都覺得不銹鋼餐具什麼都不怕,其實并不是這樣的。不銹鋼餐具在酸性的環境下,會發生反應被腐蝕。

不銹鋼餐具被腐蝕后,就會吸收醬油、菜湯中的重金屬,如果經常使用這種餐具,身體也會受到影響,所以盡量不要盛放碳酸飲料、白醋等酸性物質。

第二點:不能盛放中草藥

中草藥中含有大量的生物堿和有機酸,如果使用不銹鋼餐具來盛放中草藥,或是用不銹鋼餐具來煎煮的話,會導致餐具里的重金屬析出。

而且這些成分也會和中草藥發生反應,導致藥性下降,病人喝了之后不僅沒有效果,還會誤食重金屬元素,很可能會讓健康狀況更差。

第三點:不能用堿性洗潔劑清洗

在清洗不銹鋼餐具時也要注意,不能使用小蘇打或是一些強堿性的洗潔劑,如果用了之后,會導致不銹鋼發生電化學反應,不僅會損傷餐具,還會生成一些不好的物質。

第四點: 不能空燒

最后需要注意的是,不銹鋼餐具是絕對不能放在爐子上空燒的。因為不銹鋼餐具和鐵制品、鋁制品的餐具不同,不銹鋼本身的導熱系數很低,傳導熱量的速度很慢。

在空燒時,會導致餐具表面的部分鍍層受熱脫落,會將餐具里的一些重金屬元素暴露出來。不銹鋼畢竟是由多種金屬制成的,如果不慎食用,對身體會造成很大負擔。

而且不銹鋼餐具也是不能放在微波爐里的,在加熱過程中,餐具分子會發生劇烈的震動,很可能會產生有毒氣體,嚴重的情況下,甚至還會發生自燃爆炸,非常危險。

現在大家明白,該如何正確使用不銹鋼餐具了嗎?趕快檢查下自己平時有沒有做對吧!


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