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大蒜剝皮并不難,這幾種方法,輕松快速去皮不費勁,太實用了

大蒜是我們日常生活中常用的調料,它本身就富含有多種營養成分。可我們在吃大蒜之前,你會發現,給大蒜剝皮是件很惱人的事情。

剝大蒜時,我們要怎麼做,才能輕松快速的將大蒜剝出來呢?給大家分享幾個超實用的剝皮小妙招,一起來看看吧。

妙招一:

我們平時在炒菜時,先要快速剝大蒜,可以把需要去皮的大蒜扳成一瓣一瓣的,然后用刀背將其拍散,這時大蒜外層的蒜皮就會自然裂開,很輕松就能剝出來了。

妙招二:

我們吃火鍋時需要用到大量的大蒜,想要快速給大量的大蒜剝皮,我們可以利用家里的微波爐來剝皮哦。

首先把需要去皮的大蒜放進微波爐加熱30s左右,然后將其拿出剝皮就會很容易了。如沒有微波爐,也可以把大蒜放在平底鍋中烤一會兒,把蒜皮烤焦在那吃剝皮即可。

這樣做是因為大蒜的蒜皮在遇熱時,會使蒜皮變得很松散,我們將它它取出來后,你就能發現大蒜皮能很輕松的被去掉了。

妙招三:

我們在剝大蒜前,先準備一盆清水,然后將大蒜扳成一瓣一瓣的,放入到清水里面浸泡一段時間。在浸泡的過程中,蒜皮因為吸水,然后就會變得松散膨脹,這時的蒜皮與蒜瓣會自然分離。

再將大蒜放在砧板上,用力壓一下,蒜皮就比較容易脫落,蒜皮就能一下子都去除干凈了。

妙招四:

如果大家覺得這幾種方法比較麻煩的話,還可以取一個有蓋的水瓶或者盒子,然后把需要去皮的大蒜掰成瓣兒,再將其放到瓶子里。

將蓋子蓋好,再把瓶蓋擰緊,然后用手拿著瓶子使勁搖晃。過幾分鐘后,把里面的大蒜倒出來,就會發現蒜皮與蒜瓣兒被分離了,直接把蒜皮取下來直接扔掉就好了。

這幾種給大蒜剝皮的小妙招你學會了嗎?在需要給大蒜剝皮的時候,可以試試喲,很實用的。


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