菜刀可是廚房必備利器之一,如果菜刀不好用,那麼也很影響做飯。家中菜刀變鈍了怎麼辦?其實只需要一點牙膏,就能幫助你解決這個問題,一起看看吧!
1 牙膏
拿出一管牙膏,將適量的牙膏涂抹在菜刀刀刃上,雙面都要進行涂抹涂上滿滿一條,這樣才會有效果。千萬不要不舍得用菜刀,否則無法讓菜刀變得鋒利。
因為牙膏具有很好的清潔效果,所以可以起到不錯的磨刀作用,是磨刀的首選材料。
2 硬紙片
準備一張比較硬的紙片,然后用紙片把牙膏弄得平整一些,讓它完整涂抹在刀口,涂抹過程要記得,一定要保證牙膏的均勻。
涂抹完成后,把菜刀放在一個地方,靜置5分鐘左右,這樣可以起到軟化刀口污垢、銹跡的效果。
3 大碗
拿出一個比較大的碗,確保碗底有很大的摩擦力,這樣方便后續我們磨刀使用。
將碗倒扣在桌面上,碗底朝上,然后準備一些食用鹽,將食用鹽灑在碗底,使其可以均勻鋪灑在碗底上。
因為食用鹽是顆粒狀物體,所以會在后續磨刀過程中起到很好的摩擦作用,有利于讓刀摩擦得更好、更鋒利。
4 磨刀
把菜刀拿出來,將其放在碗底上進行摩擦,摩擦的過程要注意,一定要順著一個方向摩擦,這樣就不容易傷害到自己的手。摩擦時間大約為5分鐘左右,效果更佳。
因為刀口上有牙膏,所以刀口不會被磨壞,而且如此摩擦還有利于去污,效果更好。
磨完刀口的一邊以后,我們再去磨刀口的另一邊,摩擦的過程和上述內容一樣。莫擦完以后,拿出一塊干凈的抹布,然后將菜刀上的牙膏擦干凈,這時你就會發現菜刀已經變得很鋒利了,可以用它切菜切肉試試效果。
以上就是磨刀的具體步驟和方法,各位小伙伴們都學會了嗎?有需要可以試試哦,下期見!