不知道你有沒有聽過老一輩這樣說：早上的豬肉千萬不要買！豬肉販子自己都不吃！到底是怎麼回事呢？
接下來就告訴大家如何正確挑選豬肉，保管大家買到新鮮的豬肉！
這主要是因為豬肉販子早上有時候來不及處理新鮮的豬肉，因此早上的豬肉 很可能都是前一天晚上剩下的，并不新鮮，口感也不好了。
所以有經驗的老人才會說出不要買早上的肉！
那到底什麼時候的豬肉才最新鮮呢？答案就是上午10點鐘之后！
這時候新鮮的豬肉剛剛被處理好，這時候再去購買大部分都是新鮮的豬肉了。
接下來再告訴發夾3個挑選豬肉的方法，一定要記好！
聞味道
新鮮的豬肉聞起來有一種還沒有散發掉的血腥味，這種肉是可以買地。
但是如果聞到豬肉已經有些臭臭的味道，那就不要再買了，很可能豬肉已經出現變質了！
看外觀
新鮮豬肉哦外觀多位淡紅色或者淡粉色，如果有光照上去，會有光澤反應 。
如果豬肉顏色偏暗，最好就不要購買了，說明豬肉已經不新鮮了。
按壓一下
在購買豬肉的時候，輕輕地按壓一下，如果豬肉有彈性，并且能夠快速回彈，說明豬肉很新鮮。
如果按壓下去 豬肉恢復的比較緩慢，并且還有凹痕，這就說名字豬肉非常不新鮮了，不要購買！
記好這 3個買豬肉的訣竅，保管買到新鮮的豬肉，另外阿嬤的總結別忘了，10點鐘以后再去菜市場買豬肉！
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