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買面包時:聰明人都會避開這4種,面點師:懂的人從來不吃

很多上班族有時因為工作忙碌,都會去面包店買面包充饑,但是并不是所有的面包都適合做餐點。以下4種面包,能避開就避開,就連面點師都說:懂的人從不吃!一起看看吧!

1 動物奶油面包

現在市面上的奶油面包分為動物奶油和植物奶油,植物奶油由于口感一般,不容易消化吸收,所以很多人都選擇購買動物奶油面包。

如果各位小伙伴是準備現買現吃,那麼含有動物奶油的面包會是一個很好的選擇。如果是當天買隔天吃,那麼就不推薦大家購買動物奶油面包,因為動物奶油保存時間非常短,時間一長容易變質,影響腸胃健康,所以最好不要隔夜吃。

2 水果面包

水果面包也是如此,水果面包最吸引人的便是水果,但是水果也對保鮮很有要求。尤其是溫度越高,保存時間越短,所以如果想吃水果面包,一定要當天買當天吃,不要存放太長時間,水果容易變質發酸,影響口感,嚴重時還會讓人鬧肚子。

此外水果面包的挑選也有門道,有的面包店采用新鮮水果,有的則是用水果罐頭,買之前最好問問面包店用的是什麼水果,是否新鮮。

3 擠上醬汁的面包

我們在面包店也常常可以看見有醬汁的面包,比如沙拉醬、番茄醬、千島醬等等,這些醬汁擠在面包上面,也會讓面包變得更加好吃。

但是這種醬汁面包并不適合做早餐,這是為什麼呢?原因在此,經過烘烤的面包不含水分,但是醬汁中含有水分,這個水分會滲入到面包中去,保存時間越長,水分滲入越充足,越容易滋生細菌。所以,這種面包也不建議存放食用。

4 含糖量非常高的面包

含糖量太高的面包也不適合食用,如果你挑選的面包口感很甜,那麼就屬于含糖量過高的面包,這樣的面包偶爾食用可以,如果長期食用并不好。

相信很多人都聽過「抗糖戒糖」,糖分如果攝取太多,容易對身體產生影響,所以對于糖分含量很高的面包,大家能少吃就少吃,能不買就不買。

以上就是4種需要避雷的面包,各位小伙伴們都知道了嗎?


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