教你3秒去一個馬蹄皮，不用刀，干凈不浪費，太實用了

哈哈哈哈咯 2023/01/09 檢舉 我要評論

馬蹄清甜爽口，開胃解油膩，馬蹄雖然好吃，但是非常難去皮，用刀削了只剩一點肉了，今天我來教大家一個不浪費也快速去皮的好方法。

第一步：把買回來的馬蹄放進盤里，加入適量的清水，鹽和小蘇打，泡十五分鐘再洗干凈，鹽有消毒殺菌的作用，小蘇打有去污能力，一定要把馬蹄洗干凈了，因為馬蹄生長生淤泥里，淤泥里很多細菌和寄生蟲的，有些人生吃了還會拉肚子，主要是沒洗干凈。

第二步：這一步是最關鍵的，把清洗干凈的馬碲倒入鍋中，加入清水淹過馬碲，大火把水燒開，要冷水下鍋，冷水可以讓馬蹄的外皮軟化，煮五六分鐘就可以了，把它撈岀來直接放到冷水里，等變冷拿岀來就可以去皮了，用小刀把頂部和尾部切掉，然后用手把馬碲周圍的皮輕輕的一剝，就掉下來了，非常的容易。你們也可以試一下，非常的容易。

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