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洗香菇的水留好了,這個用途超級棒,平時花錢都買不到

家里每次吃的香菇大多都是曬干之后密封保存的,想吃之前肯定要先浸泡一下。但其實這是一個養分流失的過程,在浸泡的過程中香菇中的一些營養成分會融入到水里。所以泡完之后留下的水也就成了營養豐富的水,這樣的水倒掉太可惜了,用處多著呢。

有些人比較細心,會先將香菇清洗一下,再拿去浸泡,這樣留出來的水是比較干凈的,因此經過烹飪之后是可以食用的。只要將這些水拿來繼續燉湯或者在煮菜的時候當水加進去,這樣能讓菜肴更加鮮美,而且還會有股香味。也可以用這些水來煮飯,這樣蒸出來的飯除了大米的清香之外還帶著香菇的香味,而且還更加有營養,想必家里的孩子都能多吃兩碗飯了。

當然,也有的人沒那麼仔細,拿出香菇不做任何處理就直接開始浸泡了。這樣泡完的水會有一些渾濁,因為里面有很多香菇表面的雜質,用來吃的話可能會影響健康。但也不用急著倒掉,也還是可以有其它用途的。

只要將這種水放置幾個小時,讓雜質慢慢地沉淀,當水質較為澄清的時候就可以了,然后取上層較清的水來澆花就行。這樣它就變成了一種很好的花肥,讓根葉都得到足夠的養分,能讓花長得更好,開得更旺。

但是大家要注意了,這些泡出來的香菇水是堿性的,所以適合一些喜堿的花,比如仙人掌、風信子等。因此千萬別去澆一些喜酸的話,不然有可能得不償失。而且澆花的次數也不能太多,不然很容易讓養花的土壤變得鹽堿化而板結,到時候反而會影響花的生長。但只要合理利用還是很有效果的,大家也不用過于擔心。

現在都知道了吧,這種泡完香菇之后留下的水可是好東西。雖然在很多人的眼里它是一種廢水,但是抱著節約用水的理念,希望大家最好有這樣循環利用水資源的意識。而且使用之后你可能就會發現,原來這種看似沒用的水在其它的方面可能也是一種寶貝哦。


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