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電飯煲煮飯老粘鍋?只需加個「小東西」,電飯煲變成千元不粘鍋

電飯煲煮飯經常粘鍋?學會下面3個小技巧,電飯煲秒變不粘鍋!第3種方法最神奇,煮飯前刷一層,不僅不會粘鍋,煮出的米飯粒粒分明,口感特別好,朋友們快來看看吧!

1.控制好米和水的比例

之所以會出現粘鍋的情況,主要是因為我們在煮飯時沒有控制好米和水的比例,米太多水太少導致的。那麼煮飯時加多少水才最合適呢?我們可以用食指測量一下,將食指垂直放在大米上(不要深入米中,觸碰到大米即可),然后往鍋里加水,直至水平面到達食指的第一個關節處為止。

2.用正確的方法刷鍋

刷洗電飯鍋時千萬不要用鋼絲球,這樣會把內膽表面的涂層刮壞,更容易出現粘鍋的情況。正確的刷鍋方法是先用清水浸泡一下,待米粒脫落后再用百潔布清洗。

3.在內膽上刷一層食用油

食用油有潤滑的作用,可以防止粘鍋。此外,食用油還有提亮、增香的功效,煮出的米飯味道更好。

上面3個煮飯小技巧大家學會了嗎?感興趣的朋友們快去試試吧!


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