才發現，去除苦瓜苦味這麼簡單，不用焯水不用煮，苦味立馬去除

哈哈哈哈咯 2022/04/03 檢舉 我要評論

苦瓜是夏季一道清熱解毒，養顏嫩膚的美食，夏天很多人把苦瓜作為減肥下火的神器，但是由于苦瓜苦味太重，很多人都難以下咽，那麼今天小編就來給大家，分享3個給苦瓜去苦味的小妙招，而且不影響苦瓜原有的口味和營養

方法一：

第一步：

將苦瓜切開切掉一頭一尾，然后取出瓜瓤

第二步：

苦瓜切片后裝入盆中，撒上食鹽

第三步：

然后用手將苦瓜抓一遍，使每片苦瓜都沾有食鹽，這樣腌制10分鐘

第四步：

腌制10分鐘后，苦瓜的苦汁就大致腌制出來了，最后用清水給它沖洗兩遍就可以了

方法二：

將切片的苦瓜裝入盆中，并且加入開水浸泡，浸泡時間不能太久，2分鐘即可，這樣也可以去除苦瓜的苦味

方法三：

將苦瓜切成絲條，然后用清水漂洗

漂洗時用手邊抓邊洗，如此反復漂洗三四次，苦瓜的苦汁也就隨水流失了

好了，這三個去除苦瓜苦味的小妙招你學會了嗎？


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